Тандыры

Что такое тандыр?

Тандыр — это традиционная печь, используемая для приготовления пищи, которая изготавливается из специальной глины, что придает ей отличные теплоизоляционные свойства. Внешне тандыр представляет собой цилиндрическую конструкцию с узким входом и широкими стенками. Его дизайн позволяет создавать внутри равномерное распределение жара, что делает его идеальным для запекания и приготовления блюд на открытом огне.

В последнее время тандыр стал популярен и в Беларуси, где его можно купить в специализированных магазинах, таких как компании banipechi.by. Ключевой особенностью данной печи является возможность использовать как дрова, так и уголь для обогрева, что делает его универсальным аксессуаром для приготовления пищи на открытом воздухе.

Преимущества использования

Одним из основных преимуществ тандыра является его высокая эффективность в приготовлении пищи. Благодаря особенности конструкции, жар внутри печи распределяется равномерно, что позволяет добиться отличного вкуса и текстуры блюда.

Тандыр также отличается экономичностью. Использование глины для его изготовления позволяет максимально долго сохранять тепло, что снижает потребность в большом количестве топлива. Это делает процесс готовки более экологичным и менее затратным. Кроме того, тандыр прост в уходе и обслуживании. Важно также отметить, что он позволяет готовить разнообразные блюда, от классического шашлыка до нежных лепешек.

Как и что можно приготовить в тандыре

В тандыре можно приготовить множество различных блюд, которые удивят вас своим вкусом и ароматом. Одним из популярных блюд является шашлык. Процесс его приготовления в подобной жаровне обеспечивает равномерное прогревание мяса и добавляет особый восточный привкус благодаря характерному жару. Также можно приготовить рыбу, которую стоит закладывать на шампур или в специальный горшок, чтобы сохранить ее сочность.

Кроме мяса и рыбы, в тандыре можно готовить овощи. Они получаются особенно вкусными и ароматными благодаря уникальному способу приготовления, при котором овощи запекаются в собственном соку. Лепешки, пицца и даже пироги также можно готовить в тандыре. Этот способ готовки позволяет достигать идеальной корочки и насыщенного вкуса.

Процесс приготовления в тандыре обычно начинается с разогрева печи. Для этого необходимо заложить дрова или уголь и дать тандыру прогреться до нужной температуры. Затем можно размещать продукты внутри, следя за временем готовки. Важно не забывать о регулярном контроле температуры, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления.

Уход за тандыром

Уход включает в себя несколько простых, но важных шагов. После каждого использования необходимо очистить тандыр от остатков пищи и углей. Для этого рекомендуется использовать специальную щетку или влажную тряпку, чтобы не повредить стенки печи. Важно также следить за состоянием глины, чтобы предотвратить трещины и повреждения.

Безопасность при использовании 

Что касается безопасности, то следует соблюдать несколько основных правил. Во-первых, тандыр следует размещать на устойчивой поверхности, вдали от горючих материалов. Во-вторых, при разогреве тандыра и приготовлении пищи необходимо избегать непосредственного контакта с огнем и горячими поверхностями. Также важно использовать защитные перчатки и инструменты, чтобы минимизировать риск ожогов.

Почему стоит купить тандыр?

Если вы хотите добавить в свою жизнь элемент восточного колорита и попробовать готовить блюда по уникальным рецептам, тандыр — это отличное решение.  Купить качественный тандыр в Минске вы можете в интернет-магазине banipechi.by, который предлагает широкий выбор моделей по различным ценам. Не упустите возможность приобрести печь восточного типа по выгодной цене и насладиться вкусом пищи, приготовленной по традиционным восточным рецептам. По всем волнующим вопросам звоните по номеру 8 (029) 127-54-07 или 8 (029) 107-54-07.